9.7分
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腊味煲仔饭
10分钟以内
难
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将米淘洗干净以后，用适量清水浸泡1个小时
步骤2.
香菇用水泡一下
步骤3.
把泡好的米放入小锅中，水高过大米一指节左右，加入一小勺植物油，盖上盖子，开始蒸米
步骤4.
青菜洗干净备用
步骤5.
把腊肠切成片状
步骤6.
接下来香菇切成片状
步骤7.
切好备用
步骤8.
为了方便香菇好熟，我把香菇和青菜快速煸炒了一下
步骤9.
大火快速煸炒一下即可
步骤10.
15分钟左右米饭基本成型，铺上腊肠片
步骤11.
再铺好香菇片和青菜，加盖
步骤12.
在一小碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，搅拌均匀成酱汁
步骤13.
等饭菜完全熟透后，淋入刚才我们办好的料汁即可
步骤14.
继续加盖焖2-3分钟
步骤15.
最后搅拌均匀，就可以开吃啦
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