烧卖

7.6分
112人已做过
一般 电饭煲

配方

12种材料
胡萝卜 、香菇 、糯米 、玉米 、小葱 、盐 、油 、鸡精 、老抽 、生抽 、白胡椒 、蚝油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
电饭煲蒸糯米饭（此过程中准备蔬菜）
步骤2.
将香菇、胡萝卜切小丁，玉米剥粒（我是素馅，大家可以根据喜好放猪肉或者火腿、香干）小葱切碎待用
步骤3.
电饭煲热锅凉油，油热后加生抽、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油炒之前准备的食材
步骤4.
再加入糯米饭拌匀，适量老抽上色。
步骤5.
将饺子皮边缘擀薄
步骤6.
饺子皮中间放入馅，周围捏成褶子（第一次做好像手法不对，没有完全聚拢是敞口的(#ﾟДﾟ)）
步骤7.
码入笼屉蒸大概十五分钟（我电饭煲蒸了一层，用蒸蛋器蒸了两层）
步骤8.
撒葱花，大功告成（形状还是有点丑啊哈哈哈）

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电饭煲蒸糯米饭（此过程中准备蔬菜）
将香菇、胡萝卜切小丁，玉米剥粒（我是素馅，大家可以根据喜好放猪肉或者火腿、香干）小葱切碎待用
电饭煲热锅凉油，油热后加生抽、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油炒之前准备的食材
再加入糯米饭拌匀，适量老抽上色。
将饺子皮边缘擀薄
饺子皮中间放入馅，周围捏成褶子（第一次做好像手法不对，没有完全聚拢是敞口的(#ﾟДﾟ)）
码入笼屉蒸大概十五分钟（我电饭煲蒸了一层，用蒸蛋器蒸了两层）
撒葱花，大功告成（形状还是有点丑啊哈哈哈）