天天菜谱
共9图
萌萌哒波点蛋包饭
7.1分
81人已做过
一般
不粘锅
配方
6种材料
米饭
适量、什锦蔬菜 适量、
鸡蛋
一盒、
酱油
半勺、油 适量、盐 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个鸡蛋,蛋黄蛋白分开
步骤2.
蛋黄打散,不粘锅刷油倒入蛋黄摊成蛋饼用圆形模具压出圆形洞
步骤3.
锅里刷油,倒入蛋白
步骤4.
关键的一步!!!蛋白没凝固之前放入蛋黄饼
步骤5.
煎熟蛋白朝上
步骤6.
锅里倒油,炒米饭,什锦蔬菜,放入酱油,盐(少放小朋友少吃盐)
步骤7.
把蛋饼卷起来
步骤8.
切点胡萝卜,黄瓜装饰下
窍门
蛋黄饼一定要在蛋白凝固前放上去这样两个蛋饼才能粘在一起。
包含此做法的食谱
不粘锅
鸡蛋
蛋黄
炒米饭
蔬菜
蛋饼
蛋黄饼
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窍门配方
萌萌哒波点蛋包饭
一个鸡蛋,蛋黄蛋白分开
蛋黄打散,不粘锅刷油倒入蛋黄摊成蛋饼用圆形模具压出圆形洞
锅里刷油,倒入蛋白
关键的一步!!!蛋白没凝固之前放入蛋黄饼
煎熟蛋白朝上
锅里倒油,炒米饭,什锦蔬菜,放入酱油,盐(少放小朋友少吃盐)
把蛋饼卷起来
切点胡萝卜,黄瓜装饰下