雪莲子桃胶枸杞银耳羹

8.0分
122人已做过
一般 养生壶

配方

5种材料
枸杞 适量、雪耳 1朵、桃胶 适量、雪莲子 适量、老冰糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
云南小雪耳提前一晚浸泡好，撕成小朵。PS：图片的材料，是三碗的份量，可以按需来加减量。
步骤2.
提前一晚浸泡好的~桃胶
步骤3.
提前一晚浸泡好的~雪莲子
步骤4.
野生红枸杞
步骤5.
老冰糖适量，各人口味加减量
步骤6.
把浸泡好的雪莲子，雪耳，桃胶去掉杂质，洗干净，三样一起倒进养生壶，开启煲煮模式，一般设置在90分钟。养生壶很解放人力，是很好的厨房小助手。
步骤7.
差不多要炖煮好的时候，提前10分钟，再加进老冰糖，枸杞。煮至冰糖融化即可。枸杞不需久煮，后下。久煮带酸味，口感也没那么好。
步骤8.
成品图清新滋润，这个天气，很适合来上一碗银耳羹，赶紧煲起吧。
步骤9.
雪莲子桃胶银耳羹，也可以不用加枸杞，口感很清新。
步骤10.
也可以撒上玫瑰花瓣，清润中带一丝丝玫瑰滴清香。养眼又美味。

窍门

雪莲子，桃胶，雪耳都要提前一晚浸泡。老冰糖和枸杞，都在提前10分钟下，即可。枸杞不需久煮。

包含此做法的食谱

养眼 枸杞 莲子 银耳 桃胶 玫瑰 酸味

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雪莲子桃胶枸杞银耳羹
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雪莲子桃胶枸杞银耳羹
云南小雪耳提前一晚浸泡好，撕成小朵。PS：图片的材料，是三碗的份量，可以按需来加减量。
提前一晚浸泡好的~桃胶
提前一晚浸泡好的~雪莲子
野生红枸杞
老冰糖适量，各人口味加减量
把浸泡好的雪莲子，雪耳，桃胶去掉杂质，洗干净，三样一起倒进养生壶，开启煲煮模式，一般设置在90分钟。养生壶很解放人力，是很好的厨房小助手。
差不多要炖煮好的时候，提前10分钟，再加进老冰糖，枸杞。煮至冰糖融化即可。枸杞不需久煮，后下。久煮带酸味，口感也没那么好。
成品图清新滋润，这个天气，很适合来上一碗银耳羹，赶紧煲起吧。
雪莲子桃胶银耳羹，也可以不用加枸杞，口感很清新。
也可以撒上玫瑰花瓣，清润中带一丝丝玫瑰滴清香。养眼又美味。