天天菜谱
共11图
香酥葱油饼
7.8分
102人已做过
一般
五香、香酥
配方
6种材料
面粉
适量、
葱
适量、盐 适量、鸡精 适量、五香粉 适量、食用油辣椒油 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加温水揉成面团醒十五分钟
步骤2.
醒面的时候开始准备葱油,先把葱切成小碎丁
步骤3.
葱花放入碗中,放入盐,鸡精,五香粉,食用油或者辣椒油调拌均匀
步骤4.
把醒好的面团擀平铺上调好的葱油
步骤5.
把面皮卷起来
步骤6.
先把两头拧紧防止露油,中间拧成麻花
步骤7.
再压成面饼
步骤8.
锅中放入油,油热后把面饼放入锅中
步骤9.
两面煎成金黄色就可以了
步骤10.
外皮酥脆的葱油饼出锅了
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菜谱:
36
热度:
207
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
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葱油饼
葱油
鸡精
辣椒
葱花
面饼
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窍门配方
香酥葱油饼
面粉加温水揉成面团醒十五分钟
醒面的时候开始准备葱油,先把葱切成小碎丁
葱花放入碗中,放入盐,鸡精,五香粉,食用油或者辣椒油调拌均匀
把醒好的面团擀平铺上调好的葱油
把面皮卷起来
先把两头拧紧防止露油,中间拧成麻花
再压成面饼
锅中放入油,油热后把面饼放入锅中
两面煎成金黄色就可以了
外皮酥脆的葱油饼出锅了