肉沫豆角

Name: 肉沫豆角
Ingredients: 适量豆角; 适量肉末; 适量小米辣葱蒜; 适量料酒生抽生粉; 适量盐; 少许糖; 适量清水

7.0分

434人已做过

10分钟以内一般

豆角适量、肉末适量、小米辣葱蒜适量、料酒生抽生粉适量、盐适量、糖少许、清水适量

步骤1.

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肉末中放入适量料酒、淀粉、生抽、糖、盐抓匀并腌制片刻

步骤2.

豆角摘洗干净切丁

步骤3.

豆角摘洗干净切丁

步骤4.

锅中放少许油，6成油温时加入肉末炒香，翻炒至变色盛出

步骤5.

锅底留油，爆香葱蒜小米辣，下豆角翻炒，边炒边加清水（少量多次），调入适量盐

步骤6.

豆角炒熟后加入肉末翻炒，适量老抽上色

步骤7.

出锅装盘^o^

豆角一定要炒熟哦

包含此做法的食谱

下饭菜小米料酒淀粉清水锅底豆角

肉沫豆角

肉末中放入适量料酒、淀粉、生抽、糖、盐抓匀并腌制片刻

豆角摘洗干净切丁

锅中放少许油，6成油温时加入肉末炒香，翻炒至变色盛出

锅底留油，爆香葱蒜小米辣，下豆角翻炒，边炒边加清水（少量多次），调入适量盐

豆角炒熟后加入肉末翻炒，适量老抽上色

出锅装盘^o^