南瓜坚果馅饼

9.1分
91人已做过
难

配方

6种材料
糯米粉 100克、南瓜 100克、黑芝麻 适量、砂糖 适量、杏仁 适量、核桃 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如图。
步骤2.
将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。
步骤3.
蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
步骤4.
将切好的坚果和砂糖混合均匀。
步骤5.
蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
步骤6.
将南瓜和糯米粉拌匀。
步骤7.
慢慢揉成光滑的面团。
步骤8.
平均分成6份，取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
步骤9.
其他几个按同样步骤做好放入模具中。
步骤10.
在模具上撒粉，将面团慢慢按压成模具形状。
步骤11.
热锅倒油烧至八成热。
步骤12.
放入南瓜饼小火煎制。
步骤13.
煎至两面金黄即可。
步骤14.
好吃好看的南瓜馅饼做好了！

窍门

没有模具可以直接做成圆形的。

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南瓜坚果馅饼
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南瓜坚果馅饼
准备材料如图。
将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。
蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
将切好的坚果和砂糖混合均匀。
蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
将南瓜和糯米粉拌匀。
慢慢揉成光滑的面团。
平均分成6份，取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
其他几个按同样步骤做好放入模具中。
在模具上撒粉，将面团慢慢按压成模具形状。
热锅倒油烧至八成热。
放入南瓜饼小火煎制。
煎至两面金黄即可。
好吃好看的南瓜馅饼做好了！