6.8分
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共7图
独家秘制家中常备凉菜『酱牛肉
一般
茶匙
步骤1.
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将牛腱子丢进滚水里(〃∀〃)，中火煮5~7分钟，捞出备用
步骤2.
准备姜一块，切片；小葱4条，切中段；6~8个八角；一根桂皮（如下图）
步骤3.
锅中倒油，煸炒上面步骤2
步骤4.
加入7茶匙白糖，炒化掉
步骤5.
加入半杯生抽，半杯老抽，少许料酒，少许盐，盖上盖子
步骤6.
两小时后取出牛腱子，放凉切片
如果喜欢多汁酱牛肉的话，在炖煮那一步中放一片猪皮进锅里，煮出来牛肉放凉之后也超级多汁！简直不要太好吃( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ
