蓝色之恋

7.0分

88人已做过

一般烤箱

鸡蛋 3、糖若干、橄榄油 30克、牛奶 40克、柠檬 3-、低筋面粉 50

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋清蛋黄分开，装两个盆，蛋清盆里要无水无油

步骤2.

蛋黄盆里加油！牛奶！糖若干搅拌，加了少许红曲粉（可忽略不加），搅拌均匀，低筋粉过筛加入搅拌均匀

步骤3.

蛋清加柠檬打至醋泡分三次加糖，直至打成不会消泡的小尖角出现

步骤4.

分两次将蛋清与蛋黄液交融均匀

步骤5.

130度3D 循环热风烤了40分钟

步骤6.

取出凉一下，用模具压出自己需要的图形

步骤7.

抹奶油夹草莓再挤奶油，大功告成

细心观察烤箱温度和时间，每个烤箱的温度是不一样的，掌握熟悉了解自己的机器

包含此做法的食谱

柠檬牛奶草莓无油低筋粉红曲粉自己

窍门配方

蓝色之恋

蛋清蛋黄分开，装两个盆，蛋清盆里要无水无油

蛋黄盆里加油！牛奶！糖若干搅拌，加了少许红曲粉（可忽略不加），搅拌均匀，低筋粉过筛加入搅拌均匀

蛋清加柠檬打至醋泡分三次加糖，直至打成不会消泡的小尖角出现

分两次将蛋清与蛋黄液交融均匀

130度3D 循环热风烤了40分钟

取出凉一下，用模具压出自己需要的图形

抹奶油夹草莓再挤奶油，大功告成