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窍门配方

烘豆渣饼
酵母置于碗底。
倒入早上磨豆浆剩下的豆渣。
加入糖和面粉搅拌均匀。
因为有酵母,可以略浓稠一点。
锅底倒油,微热,开中火,勺一勺豆渣浆于锅底,,尽量薄,火开中小火,盖上盖子焖一分钟,饼会膨胀,松软。