什锦蔬菜煎饼

7.4分
98人已做过
一般 五香

配方

9种材料
火腿 、黄瓜 、胡萝卜 、鸡蛋 、白菜叶 、面粉 、油 、五香粉 、盐

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
步骤2.
白菜叶也切碎。
步骤3.
面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。
步骤4.
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
步骤5.
调好的面糊。
步骤6.
电饼铛烧热抹上一层油。
步骤7.
然后把面糊均匀的摊在上面。
步骤8.
等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。

窍门

煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦！

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什锦蔬菜煎饼
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什锦蔬菜煎饼
火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
白菜叶也切碎。
面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
调好的面糊。
电饼铛烧热抹上一层油。
然后把面糊均匀的摊在上面。
等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。