烤鸡翅

7.9分
105人已做过
一般 孜然味 烤箱

配方

5种材料
鸡翅中 、鸡翅根 、黑胡椒 、孜然 、大烤肉酱

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，翅根肉多的地方用刀划两三刀，翅中用叉子扎一下。
步骤2.
根据说明，分别倒入适量的大喜大调味料。翅根用了香辣味。
步骤3.
根据说明，分别倒入适量的大喜大调味料。翅中用了酱香味。
步骤4.
用手抓匀后放冰箱冷藏。
步骤5.
在翅根里我自己又加了黑胡椒粒。
步骤6.
六个钟头后取出，中间翻动几次。
步骤7.
在翅中里我又加了一点孜然。
步骤8.
烤盘铺锡纸，把腌好的鸡翅摆在上面，顺便把腌料也刷上。
步骤9.
烤箱预热200度。
步骤10.
30分钟后烤出取出。鸡翅根刚好，翅中表皮略焦。

窍门
虽然是第一次用大喜大的产品，首先给我的第一个感觉是方便。如果是烤东西的话，直接下酱料，别的东西可以不用添加。第二个，我个人不太喜欢甜的东西，所以觉得酱香的比香辣的味道会更棒一些。烤箱打开，第一个闻到的就是酱香的味道。而香辣的有点甜，就辣而言，习惯吃辣的人可能觉得不是很辣。这个算是个人口味，因为我老公比较喜欢这个香辣的。第三，腌制的时间一定要长。我从早上九点放到下午三点才烤，而且鸡翅还有划几刀，在吃的时候还是觉得翅根可能肉厚的原因，里面的味道太淡了。所以说明上说的二十分钟不够。如果放过夜效果可能会更赞。

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烤鸡翅
鸡翅洗净，翅根肉多的地方用刀划两三刀，翅中用叉子扎一下。
根据说明，分别倒入适量的大喜大调味料。翅根用了香辣味。
根据说明，分别倒入适量的大喜大调味料。翅中用了酱香味。
用手抓匀后放冰箱冷藏。
在翅根里我自己又加了黑胡椒粒。
六个钟头后取出，中间翻动几次。
在翅中里我又加了一点孜然。
烤盘铺锡纸，把腌好的鸡翅摆在上面，顺便把腌料也刷上。
烤箱预热200度。
30分钟后烤出取出。鸡翅根刚好，翅中表皮略焦。