小姨妈快手早餐:韭菜鸡蛋饼

6.9分

405人已做过

10分钟以内一般五香筷子

土鸡蛋 1枚、韭菜 150克

步骤1.

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韭菜，摘干净。

步骤2.

切碎。

步骤3.

打入一枚土鸡蛋。

步骤4.

调味：五香粉、糖、盐。

步骤5.

韭菜碎和面粉比例1:1。

步骤6.

逐步加入清水，慢慢搅拌成为粘稠面糊。

步骤7.

热油起锅，一勺一个饼。中火煎，两面金黄后起锅。

步骤8.

又脆又香。

煎的时候，用筷子在冰面撮穿几个小洞，让热气透过饼的内部，确保快速内外熟透。

包含此做法的食谱

饼五香粉土鸡蛋搅拌香粉五香面粉

窍门配方

小姨妈快手早餐:韭菜鸡蛋饼

韭菜，摘干净。

切碎。

打入一枚土鸡蛋。

调味：五香粉、糖、盐。

韭菜碎和面粉比例1:1。

逐步加入清水，慢慢搅拌成为粘稠面糊。

热油起锅，一勺一个饼。中火煎，两面金黄后起锅。

又脆又香。