腊肉包菜炖薯粉

7.7分
94人已做过
一般

配方

10种材料
腊肉 、包菜 、红薯粉丝 、洋葱 、盐 、油 、红椒 、杭椒 、姜 、胡椒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肉去皮、切薄片备用。
步骤2.
包菜撕小块，洗净备用。
步骤3.
洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。
步骤4.
红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。
步骤5.
锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。
步骤6.
腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。
步骤7.
将包菜倒入锅中翻炒均匀。
步骤8.
薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。
步骤9.
加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。

包含此做法的食谱

红薯 薯粉丝 胡椒 粉丝 红椒 腊肉 炖煮

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腊肉包菜炖薯粉
腊肉去皮、切薄片备用。
包菜撕小块，洗净备用。
洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。
红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。
锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。
腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。
将包菜倒入锅中翻炒均匀。
薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。
加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。