清炒山药

6.3分
62人已做过
一般

配方

7种材料
胡萝卜 、山药 、黄瓜 、盐 、鸡精 、白醋 、葱

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。
步骤2.
再放入黄瓜片、山药片翻炒。
步骤3.
放入葱末翻炒，加一点白醋。
步骤4.
翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。
步骤5.
炒好的山药装盘即可。

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清炒山药
将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。
再放入黄瓜片、山药片翻炒。
放入葱末翻炒，加一点白醋。
翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。
炒好的山药装盘即可。