清炒山药

6.9分
88人已做过
一般

配方

4种材料
胡萝卜 、山药 、木耳 、青椒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药去皮切成菱形片。
步骤2.
用清水浸泡一会。
步骤3.
胡萝卜、青椒切成菱形片。
步骤4.
锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
步骤5.
加入木耳翻炒。
步骤6.
加入山药片。
步骤7.
加入少量盐翻炒。
步骤8.
加少许鸡精出锅。

窍门

1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。
3、翻炒山药时要轻，以免弄断。

相关专题

包含此做法的食谱

山药 胡萝卜 山药片 鸡精 萝卜 青椒 木耳

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 清炒山药的做法大全

清炒山药
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

清炒山药
山药去皮切成菱形片。
用清水浸泡一会。
胡萝卜、青椒切成菱形片。
锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
加入木耳翻炒。
加入山药片。
加入少量盐翻炒。
加少许鸡精出锅。