宜宾燃面

7.5分
104人已做过
一般

配方

13种材料
切面 、芽菜肉末 、烤花生 、葱 、蒜 、辣椒油 、香油 、醋 、酱油 、美极鲜 、麻椒粉 、糖 、芝麻

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切面入锅中煮熟。
步骤2.
取出放入凉白开水中稍微拔一下。
步骤3.
捞出控干水分，加入少许香油。
步骤4.
拌匀防止粘连。
步骤5.
花生切碎。
步骤6.
蒜切成末。
步骤7.
放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
步骤8.
浇到煮好的面上面。
步骤9.
再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。

窍门

面条最好用手擀面或者是切面，最好别用挂面影响口感。
调料的用量依照个人口味酌情添加。

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宜宾燃面
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宜宾燃面
切面入锅中煮熟。
取出放入凉白开水中稍微拔一下。
捞出控干水分，加入少许香油。
拌匀防止粘连。
花生切碎。
蒜切成末。
放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
浇到煮好的面上面。
再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。