心灵美炸酱面

9.8分
102人已做过
困难

配方

11种材料
面条 、鸡胸肉 、小番茄 、黄瓜 、盐 、香葱 、六月香炸酱面 、姜 、辣椒 、蒜 、料酒

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。
步骤2.
必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。
步骤3.
鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。
步骤4.
黄瓜切丝备用。
步骤5.
锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。
步骤6.
煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。
步骤7.
等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。
步骤8.
再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。
步骤9.
翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。
步骤10.
然后加入少许水，中小火烧。
步骤11.
汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。
步骤12.
另一个锅内把水煮开后，把面条放入。
步骤13.
等水开后把面条捞出。
步骤14.
把小番茄斜着对半切开(如图)。
步骤15.
把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。
步骤16.
其他依次这样做好。
步骤17.
这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。

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心灵美炸酱面
除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。
必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。
鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。
黄瓜切丝备用。
锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。
煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。
等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。
再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。
翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。
然后加入少许水，中小火烧。
汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。
另一个锅内把水煮开后，把面条放入。
等水开后把面条捞出。
把小番茄斜着对半切开(如图)。
把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。
其他依次这样做好。
这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。