8.5分
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锅贴这样做,好吃到舔屏
2小时以上
难
步骤1.
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猪肉洗净切末，蘑菇洗净切末，胡萝卜洗净切末。
步骤2.
锅内放油烧热放入胡萝卜小火炒2分钟。
步骤3.
炒好取出放碗中备用。
步骤4.
猪肉加少许盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。
步骤5.
搅拌均匀后，分多次慢慢加入水，每次都要吸收了再加下一次的水。
步骤6.
最后加一匙香油搅拌均匀。
步骤7.
把胡萝卜和蘑菇放入猪肉里搅拌均匀。
步骤8.
取一张饺子皮，放入适量肉馅，捏紧。
步骤9.
锅内放少许油，把锅贴全部码在锅里，最后再开小火慢慢煎。
步骤10.
煎到底部变黄色，加两勺水，盖上盖子，煮至锅内的水收干，撒上芝麻就可以了。
步骤11.
出锅啦~~好香
