水果披萨

7.3分

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一般保鲜膜烤箱

高粉 98克、低粉 98克、香肠适量、菠萝适量、香蕉 1、猕猴桃 1、圣女果 1、核桃仁 1、温水35度 104克、酵母 5克、糖 6克、黄油17克 1、色拉油 1、马苏芝士 120克

步骤1.

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面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致；黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止；把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟

步骤2.

披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出

步骤3.

水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度

步骤4.

香肠和香蕉切块备用

步骤5.

披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士

步骤6.

再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.

步骤7.

最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

包含此做法的食谱

核桃芝士香肠烤箱烤核桃仁圣女果面团

窍门配方

水果披萨

面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致；黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止；把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟

披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出

水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度

香肠和香蕉切块备用

披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士

再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.

最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。