什锦面

6.6分

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一般

鸡蛋一个、酱油、盐、金针菇适量、香菇三朵、西红柿一个、生菜四五片

步骤1.

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鸡蛋小煎好，备用，生菜，金针菇，香菇，西红柿洗净待用，

步骤2.

锅烧热放油，把香菇用手撕碎放入锅内翻炒一下，放一点点酱油，放入0.5升水

步骤3.

水开后放入切好的西红柿，

步骤4.

放入面，

步骤5.

让它一直滚，生面表层有面粉，用凉水冲两遍，这时放入一小勺盐巴，大火滚转中火煮两分钟，看面差不多好了，放入金针菇，生菜，煎好的鸡蛋，煮熟就可以了

步骤6.

1，西红柿不要太大，要小点的，要不然会觉得都是西红柿的味道
2，其实这是通用的煮面方法，加的菜可以随个人爱好放其他的也一样
3，香菇也可以用香菇干，但要提前泡发一下，味道会更香！
4，这道面主要不能缺香菇和西红柿，其他随意，比较适合宝宝吃！

包含此做法的食谱

香菇西红柿金针菇酱油面粉

窍门配方

什锦面

鸡蛋小煎好，备用，生菜，金针菇，香菇，西红柿洗净待用，

锅烧热放油，把香菇用手撕碎放入锅内翻炒一下，放一点点酱油，放入0.5升水

水开后放入切好的西红柿，

放入面，

让它一直滚，生面表层有面粉，用凉水冲两遍，这时放入一小勺盐巴，大火滚转中火煮两分钟，看面差不多好了，放入金针菇，生菜，煎好的鸡蛋，煮熟就可以了