排骨焖饭

9.5分
112人已做过
困难 饭勺 电饭锅

配方

13种材料
排骨 适量、东北大米 适量、圆糯米 适量、食用油 适量、料酒 适量、大蒜 适量、香葱 适量、生姜 适量、盐 适量、海天拌饭酱 适量、海天淡口酱油 适量、老抽 适量、白糖 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料备用。
步骤2.
调料备用。
步骤3.
排骨斩大块。
步骤4.
焯水后备用。
步骤5.
油锅烧热，倒入适量的食用油。
步骤6.
下入焯好的排骨。
步骤7.
加入白糖，炒到微微发黄。
步骤8.
调入料酒 ，淡口酱油。
步骤9.
适量的老抽上色，拌均匀。
步骤10.
加入生姜和大蒜片。
步骤11.
据个人口味量的拌饭酱和盐。
步骤12.
然后注入适量的水。
步骤13.
米淘洗干净。
步骤14.
把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
步骤15.
按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
步骤16.
出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。

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排骨焖饭
主料备用。
调料备用。
排骨斩大块。
焯水后备用。
油锅烧热，倒入适量的食用油。
下入焯好的排骨。
加入白糖，炒到微微发黄。
调入料酒 ，淡口酱油。
适量的老抽上色，拌均匀。
加入生姜和大蒜片。
据个人口味量的拌饭酱和盐。
然后注入适量的水。
米淘洗干净。
把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。