凉拌内酯豆腐

6.9分

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一般麻辣、泡椒味、红油味

内酯豆腐一盒、炸花生米二十粒左右、葱姜蒜末适量、生抽三小勺、白醋一小勺、豆瓣酱适量、自制麻辣红油辣子少许、香油少许、自制花椒油少许、泡椒两个

步骤1.

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原材料，豆瓣酱剁细

步骤2.

炸花生米去皮，拍成碎瓣

步骤3.

泡椒切成小圈

步骤4.

豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片

步骤5.

花生碎和泡椒圈撒在豆腐上

步骤6.

碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、适量豆瓣酱、少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁

步骤7.

将汁淋在豆腐上

包含此做法的食谱

葱姜蒜花椒油油辣子炸花生米红油辣子生抽泡椒

窍门配方

凉拌内酯豆腐

原材料，豆瓣酱剁细

炸花生米去皮，拍成碎瓣

泡椒切成小圈

豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片

花生碎和泡椒圈撒在豆腐上

碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、适量豆瓣酱、少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁

将汁淋在豆腐上