家常炸酱面

7.7分

368人已做过

10分钟以内一般家常

柿子甜椒 1个、豆芽 25克、生菜 50克、鸡蛋 1个、大蒜籽 4小瓣、小米椒 3个、炸酱面料包 1包、芝麻油适量、盐 1小勺、醋适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1、烧一锅开水，滴几滴芝麻油，放些许盐，把豆芽焯水断生然后过凉开水待用

步骤2.

甜椒切条状焯水然后过凉开水。

步骤3.

生菜焯水然后过凉开水

步骤4.

全部盛出待用

步骤5.

蒜子小米椒切好放入豆芽盘中顺便把甜椒也放入到豆芽盘里。

步骤6.

倒入适量醋生抽白糖喜欢吃酸的醋的量️以多些。生菜放适量蚝油搅拌均匀。

步骤7.

烫青菜的水继续煮面面煮至8成熟捞出，然后敲一个鸡蛋进去盖上盖子关火。往面里放入炸酱面料包。

步骤8.

然后开始摆盘我这次摆盘失败依次生菜豆芽、甜椒摆放盘子一侧，面放盘中，荷包蛋放面上。一碗炸酱面就做好了。

包含此做法的食谱

小米芝麻荷包蛋芝麻油麻油白糖青菜

窍门配方

家常炸酱面

1、烧一锅开水，滴几滴芝麻油，放些许盐，把豆芽焯水断生然后过凉开水待用

甜椒切条状焯水然后过凉开水。

生菜焯水然后过凉开水

全部盛出待用

蒜子小米椒切好放入豆芽盘中顺便把甜椒也放入到豆芽盘里。

倒入适量醋生抽白糖喜欢吃酸的醋的量️以多些。生菜放适量蚝油搅拌均匀。

烫青菜的水继续煮面面煮至8成熟捞出，然后敲一个鸡蛋进去盖上盖子关火。往面里放入炸酱面料包。

然后开始摆盘我这次摆盘失败依次生菜豆芽、甜椒摆放盘子一侧，面放盘中，荷包蛋放面上。一碗炸酱面就做好了。