天天菜谱
共10图
辫子面包
7.6分
92人已做过
一般
烤箱
配方
9种材料
鸡蛋
一个、
牛奶
220克、
酵母
6克、高筋面粉 400克、
黄油
20克、盐 3克、
白糖
50克、
芝麻
少许、蛋液 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
采用后油法将面揉出膜
步骤2.
将面发酵成两倍大
步骤3.
将面团取出,分成三份。排气醒发十五分钟
步骤4.
每个面团分成三条
步骤5.
然后将这三条编成辫子。不要编的太紧
步骤6.
放到烤箱进行三次发酵。里面加碗热水。确保有温度有湿度
步骤7.
发酵好的生胚。涂抹蛋液撒上芝麻。预热烤箱
步骤8.
180度烤25分钟
步骤9.
成品。很棒很棒的拉丝效果
窍门
花雨的面包配方就一个哦。亲可以根据自家烤盘大小调整用量。我这些料做出三个辫子面包
相关专题
辫子面包做法大全
菜谱:
300
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
烤箱
芝麻
烤箱烤
蛋液
面团
面发酵
相关菜谱
辫子面包
配方:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,蜂蜜
窍门
烤箱
30分钟-1小时
4.3分
718人做过
18图
辫子面包
荐
配方:牛奶,蛋液,酵母,高粉
窍门
烤箱
9.8分
106人做过
8图
辫子面包
配方:酵母,全蛋液,黄油
烤箱
6.9分
93人做过
9图
辫子面包
配方:酥粒,高筋面粉,砂糖,全蛋液
烤箱
7.3分
88人做过
5图
辫子面包
配方:高筋粉,牛奶,蜂蜜,鸡蛋
面包机,烤箱
6.3分
62人做过
辫子面包
配方:软黄油,牛奶,新鲜酵母,糖60
烤箱
5.6分
88人做过
8图
辫子面包
配方:面粉,白糖,玉米油,干酵母
烤箱
7.1分
88人做过
辫子面包
配方:高筋粉,酵母,奶油
2.8分
52人做过
最流行的菜谱
10图
辫子面包
配方:高筋面粉,砂糖,鸡蛋,黄油
烤箱
7.6分
94人做过
9图
辫子面包
配方:高筋面粉,燕牌酵母,白糖,纯牛奶
窍门
烤箱
7.5分
115人做过
19图
辫子面包
荐
配方:鸡蛋,牛奶,酵母,高筋面粉
窍门
烤箱
9.8分
110人做过
13图
辫子面包
荐
配方:干酵母,高粉,奶粉,细砂糖
面包机,烤箱
8.9分
115人做过
7图
辫子面包
配方:高筋粉,砂糖,鸡蛋,酵母
6.7分
70人做过
8图
忠臣电器
配方:全蛋,无盐奶油,低筋面粉,白砂糖
窍门
烤箱,打蛋器
7.1分
91人做过
11图
花生桃酥
配方:蛋液,普通面粉,泡打粉,小苏打
窍门
烤箱
7.9分
118人做过
9图
金磚費南雪
配方:蛋白,杏仁粉,黃油,低筋麵粉
窍门
烤箱,打蛋器
7.4分
98人做过
10图
玫瑰椰奶冻
配方:
窍门
7.4分
121人做过
9图
萌宠游春图
配方:南瓜,牛奶,糯米粉,低筋面粉
窍门
烤箱
7.7分
108人做过
窍门配方
辫子面包
采用后油法将面揉出膜
将面发酵成两倍大
将面团取出,分成三份。排气醒发十五分钟
每个面团分成三条
然后将这三条编成辫子。不要编的太紧
放到烤箱进行三次发酵。里面加碗热水。确保有温度有湿度
发酵好的生胚。涂抹蛋液撒上芝麻。预热烤箱
180度烤25分钟
成品。很棒很棒的拉丝效果