辫子面包

6.9分
93人已做过
一般 烤箱

配方

6种材料
糖 100克、酵母 2克、全蛋液 、黄油 20克、面包改良济 3克、面粉高筋面粉 500克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉（高筋面粉）500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液（先用一半）混合揉面成团。
步骤2.
把黄油揉进面团中，放在温暖的地方发酵。（这就是传说中的“后油法”）
步骤3.
下面把发好的面切成小块，滚圆后搓成长条，然后来编“辫子”了“辫子”步骤1
步骤4.
“辫子”步骤2
步骤5.
“辫子”步骤3
步骤6.
“辫子”步骤4
步骤7.
最后刷上蛋液，预热烤箱，上下火170度，18分钟。

相关专题

包含此做法的食谱

面包 高筋面粉 发好的面 蛋液 面粉 温暖 酵母

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 辫子面包的做法大全

辫子面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

辫子面包
面粉（高筋面粉）500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液（先用一半）混合揉面成团。
把黄油揉进面团中，放在温暖的地方发酵。（这就是传说中的“后油法”）
下面把发好的面切成小块，滚圆后搓成长条，然后来编“辫子”了“辫子”步骤1
“辫子”步骤2
“辫子”步骤3
“辫子”步骤4
最后刷上蛋液，预热烤箱，上下火170度，18分钟。