木糠蛋糕

8.3分
127人已做过
难 原味 刮刀、擀面杖、保鲜袋 料理机

配方

6种材料
酸奶 60克、芒果泥 60克、黄油 10克、酥性饼干 120克、糖 10克、淡奶油 200ml

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
饼干放进料理机打碎，越碎越好
步骤2.
芒果放进料理机搅拌成芒果泥
步骤3.
隔热水融化黄油
步骤4.
将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀
步骤5.
把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀，铺在6寸圆形活底蛋糕模中，用勺子压实。
步骤6.
将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。
步骤7.
把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中，用刮刀抹平表面。
步骤8.
再铺一层饼干碎。
步骤9.
将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中，抹平
步骤10.
把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面，放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。
步骤11.
终于可以吃了

窍门

厨房小语：1、建议买原味的，或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话，也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎
2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以；酸奶可以换成炼乳，那就省略细砂糖即可。

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木糠蛋糕
饼干放进料理机打碎，越碎越好
芒果放进料理机搅拌成芒果泥
隔热水融化黄油
将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀
把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀，铺在6寸圆形活底蛋糕模中，用勺子压实。
将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。
把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中，用刮刀抹平表面。
再铺一层饼干碎。
将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中，抹平
把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面，放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。
终于可以吃了