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烤土豆——家常糖醋麻辣味
一般
辣、麻辣、家常
烤箱
步骤1.
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土豆切块。
步骤2.
将土豆块放入锅中煮熟。
步骤3.
烤盘底刷一层橄榄油，将沥干水分的土豆块铺在烤盘中。将土豆块压一下，然后在土豆表面刷上橄榄油。
步骤4.
在土豆上撒适量的盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉。
步骤5.
烤箱预热2分钟。烤盘入烤箱，230度烤25分钟（我用的迷你小烤箱，烤的时间需要长一点）。为了增加土豆的香味，在土豆上放了几片肉片，烤好之后有肉香味。
步骤6.
再在土豆表面刷少许橄榄油。刷上糖醋汁。入烤箱再烤15分钟。
步骤7.
撒上香葱，开吃，香的很！
不喜欢糖醋味，可以不加糖醋汁，撒了辣椒粉等之后入烤箱直接烤好就行。这里在土豆表面刷糖醋汁，而不是直接在土豆上撒糖和醋，是为了使土豆表面的糖醋味道均匀点，嫌麻烦的话可以直接撒上糖、淋上醋。
