枣泥馒头

6.4分
83人已做过
一般 豆浆机

配方

5种材料
面粉 700克、发酵粉 、红枣 10个、小苏打 、蜂蜜 2勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把红枣去核，然后放到豆浆机里打糊（最好是放料理机里打，我没有所以就用豆浆机代替了）
步骤2.
等红枣糊温了加适量蜂蜜，先弄一小碗加酵母放到面粉里，根据面团的软硬度再适量放红枣糊。（因我打的红枣糊比较希所以没有放水，都放的红枣糊活的面）
步骤3.
揉成这样就可以盖上盖子等面发了
步骤4.
等面发到两倍大，里面都是蜂窝状，放点小苏打去酸。揉匀后分成几个小挤子。揉圆。把蒸笼摸油，揉好的面团放进去，二次醒发。
步骤5.
开火，大火上汽后转中火蒸十分钟，关火闷五分钟就好了。

相关专题

包含此做法的食谱

豆浆机 红枣 蜂蜜 十分钟 面发了 料理 苏打

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 枣泥馒头的做法大全

枣泥馒头
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

枣泥馒头
先把红枣去核，然后放到豆浆机里打糊（最好是放料理机里打，我没有所以就用豆浆机代替了）
等红枣糊温了加适量蜂蜜，先弄一小碗加酵母放到面粉里，根据面团的软硬度再适量放红枣糊。（因我打的红枣糊比较希所以没有放水，都放的红枣糊活的面）
揉成这样就可以盖上盖子等面发了
等面发到两倍大，里面都是蜂窝状，放点小苏打去酸。揉匀后分成几个小挤子。揉圆。把蒸笼摸油，揉好的面团放进去，二次醒发。
开火，大火上汽后转中火蒸十分钟，关火闷五分钟就好了。