香煎馍片

6.8分

81人已做过

一般

鸡蛋 2个、剩馒头 2个、盐少许、植物油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

馒头切片，把一个馒头切5片，备用

步骤2.

鸡蛋磕入碗里，加少许盐，打均

步骤3.

火上坐锅，放适量植物油，比平时炒菜的量多点就行，小火烧热

步骤4.

把馒头片放入鸡蛋液里，一反一正，让鸡蛋液均匀的沾满馒头片。记住:一片一片的放(图片忘了拍了)

步骤5.

把沾满鸡蛋液的馍片放入锅里，一次放两片

步骤6.

等一面煎黄，翻另一面

步骤7.

依次煎好所有的馒头片

馍片在锅里煎的时间不易过长，时间长了容易糊，馍片还容易发干。剩的馒头发硬，吃的时候口感不好，用鸡蛋液裹馍片煎出来酥香可口，适合早上做早点！而且简单易做，适合学生族和上班族。

包含此做法的食谱

馒头鸡蛋液火烧植物平时图片馒头片

窍门配方

香煎馍片

馒头切片，把一个馒头切5片，备用

鸡蛋磕入碗里，加少许盐，打均

火上坐锅，放适量植物油，比平时炒菜的量多点就行，小火烧热

把馒头片放入鸡蛋液里，一反一正，让鸡蛋液均匀的沾满馒头片。记住:一片一片的放(图片忘了拍了)

把沾满鸡蛋液的馍片放入锅里，一次放两片

等一面煎黄，翻另一面

依次煎好所有的馒头片