西红柿炒蛋

6.6分
66人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 2个、西红柿 2个、盐 、葱

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白色鸡蛋和颜色均匀的西红柿
步骤2.
开水，煮一下西红柿，好去皮
步骤3.
切小块
步骤4.
鸡蛋打散
步骤5.
鸡蛋炒熟，不要太过火，这样嫩一点。
步骤6.
西红柿先炒软，在加鸡蛋，放点水，一点盐调味。
步骤7.
装盘前撒点葱花。

窍门

西红柿煮下水，好去皮，这样也容易吃，也好看。鸡蛋煎嫩嫩的，吃起来口感才不老，生熟一样能吃。口感就自己把握。

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菜谱网 西红柿炒蛋怎么做好吃

西红柿炒蛋
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西红柿炒蛋
白色鸡蛋和颜色均匀的西红柿
开水，煮一下西红柿，好去皮
切小块
鸡蛋打散
鸡蛋炒熟，不要太过火，这样嫩一点。
西红柿先炒软，在加鸡蛋，放点水，一点盐调味。
装盘前撒点葱花。