小炒虾仁丁

6.2分
61人已做过
一般

配方

6种材料
胡萝卜 适量、新鲜豌豆 适量、新鲜虾仁 适量、料酒 少许、水淀粉 少许、姜蒜末 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁洗净，用牙莶挑去虾线，放料洒，姜粉水淀粉抓匀。
步骤2.
过下水焯一分钟捞出备用。
步骤3.
胡萝卜和豌豆焯水段生。
步骤4.
锅中放少许油，油热煸香姜，蒜末，先放入虾仁。
步骤5.
再放入胡萝卜和豌豆，快速翻炒淋水淀粉薄欠即可。

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虾仁 水淀粉 蒜末 萝卜 快速 淀粉 姜粉

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小炒虾仁丁
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小炒虾仁丁
虾仁洗净，用牙莶挑去虾线，放料洒，姜粉水淀粉抓匀。
过下水焯一分钟捞出备用。
胡萝卜和豌豆焯水段生。
锅中放少许油，油热煸香姜，蒜末，先放入虾仁。
再放入胡萝卜和豌豆，快速翻炒淋水淀粉薄欠即可。