西芹炒腰果

6.4分

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一般

腰果 250克、西芹 250克、盐适量、油适量、红辣椒 2个、小香葱 2根

步骤1.

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腰果洗净。

步骤2.

芹菜，辣椒，葱，切好。

步骤3.

油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。

步骤4.

放入辣椒，葱，煸香。

步骤5.

陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火。

步骤6.

出锅。

1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

2.西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。

3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。

4.腰果的热量较高，所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。

5.因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。

包含此做法的食谱

菜辣椒辣椒芹菜腰果

窍门配方

西芹炒腰果

腰果洗净。

芹菜，辣椒，葱，切好。

油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。

放入辣椒，葱，煸香。

陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火。

出锅。