8.0分
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共11图
酸辣土豆丝
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮
步骤2.
将土豆四面棱角去掉，切成四方形，防止土豆切丝的时候，切到手。
步骤3.
切土豆丝一定要切均匀，炒的时候受热熟的也快。
步骤4.
切丝的速度要快，切出来的丝也好看。
步骤5.
土豆丝切好，多冲洗几遍，不然淀粉太多，影响口感。
步骤6.
蒜切丝，青红椒切丝。
步骤7.
上锅放适量的色拉油，油热放入蒜丝，炒出香味。
步骤8.
放入土豆急火丝快速翻炒
步骤9.
土豆丝炒至八成，就可以放入辣椒丝，糖，盐，白醋，味极鲜，快速翻炒进味，出锅摆盘上菜。
步骤10.
酸辣爽口的土豆丝，登场亮相了，让我们尽情享受美食吧！
炒土豆丝必须要急火快炒，吃着爽口有口感。老人小孩都喜欢。
