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窍门配方

番茄白豆腐鱼头汤
准备好所有材料,蕃茄洗好切小块,鱼头洗好用姜,蒜蓉,盐,油腌10分钟。白豆腐切块,葱,香菜洗好切小段备用
锅烧热下油,油热后放入蒜蓉,姜爆香倒入鱼煎好
煎好后倒入水,蕃茄,白豆腐盖上锅盖煮
最后放入葱,香菜,盐翻动下,OK
装盘