天天菜谱
共6图
金包玉
6.2分
69人已做过
一般
筷子
配方
5种材料
鸡蛋
3个、
长豆角
250g、盐 适量、生抽 适量、色拉油 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
长豆角洗干净,摘掉两端
步骤2.
切成半厘米长的小丁,小点就好
步骤3.
鸡蛋打好,放碗里加几滴油,用筷子搅匀
步骤4.
锅里放油,油热后加葱花爆香,倒入豆角,加点生抽翻炒,差不多就倒入鸡蛋液,不要翻炒,等蛋液稍微凝固再炒
步骤5.
等豆角都粘上蛋液,稍微炒下,加盐,出锅
窍门
打蛋液时加几滴油,鸡蛋更好吃哦
包含此做法的食谱
鸡蛋
鸡蛋液
长豆角
蛋液
生抽
葱花
豆角
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窍门配方
金包玉
长豆角洗干净,摘掉两端
切成半厘米长的小丁,小点就好
鸡蛋打好,放碗里加几滴油,用筷子搅匀
锅里放油,油热后加葱花爆香,倒入豆角,加点生抽翻炒,差不多就倒入鸡蛋液,不要翻炒,等蛋液稍微凝固再炒
等豆角都粘上蛋液,稍微炒下,加盐,出锅