8.9分
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独家零失败水嫩烫面蒸蛋糕#在“家”打造ins风美
10分钟以内
难
保鲜膜
小孩、老人、小孩
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、加热牛奶至80度左右，记得不煮开哦
步骤2.
2、在加热的牛奶中快速+油+低粉+蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊达到烫面的效果
步骤3.
3、蛋清+柠檬汁白醋+盐+糖打发成蛋白霜，第一次做一定要按照配方来做，掌握好方法后可以减少适量的糖更健康哦
步骤4.
4、蛋黄糊+蛋白霜翻拌均匀成蛋糕糊
步骤5.
5、将蛋糕糊倒入6寸的活底模
步骤6.
6、加盖保鲜膜是为了防止表面滴落的水滴影响蛋糕表面，也可以用家里的锅盖、大一号的盘子代替
步骤7.
7、记得中小50分钟哦
步骤8.
8、⏰够钟啦……蒸好的直接开锅盖，马上倒去保鲜膜上的水
步骤9.
9、冷后用轻轻拔动蛋糕边缘可就可以轻松脱模啦
步骤10.
10、成品蛋糕出炉啦开吃咯…
步骤11.
11、水嫩蛋糕用锯齿刀切块摆入宜家的白白盘中.更能衬托出蛋糕细腻柔软，蛋糕松软膨发，口感绵润，特别适合老人小孩子食用，0添加营养又健康而且还不上火哦
步骤12.
12、希望今天的这篇关于水嫩烫面蒸蛋糕，令大家有所收获~ 让咱们一起踏上营养健康的烘焙之旅吧
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