炸薯条

7.1分

103人已做过

一般筷子

土豆、盐、番茄酱、盐、食用油

步骤1.

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找几个大点的土豆把皮削干净，然后切小细条但是别太细，适中就好。

步骤2.

切完土豆之后在水里面泡十分钟。泡完再拿清水洗几遍洗干净。

步骤3.

然后把土豆条放在开水锅中煮两分钟，不要煮时间长了会断的煮两分钟就够啦。再放少量盐入味。

步骤4.

煮好的土豆放入盆中，注意，盆中提前放好放在冰箱里面凉的水。静置一分钟

步骤5.

把土豆条晾到表面没有什么水分，再开始炸，不用完全的干，我只晾了多半个钟头

步骤6.

开用先用大火炸，炸到表面有些皱巴巴的了，就改小火炸。

步骤7.

好了第一次做没有什么经验，做得很丑，下次会做的比这好看的，希望大家不要笑话我哦。

一定要等油热了，再开始咱，不要一开始都把他们放入，一点点的放入，用筷子翻动几下，尽量不要用铲子，会铲碎的。土豆不吸油，炸完之后会剩下很多油。还可以用剩下的油炒别的菜吃。

包含此做法的食谱

冰箱有什么十分钟土豆条清水土豆

窍门配方

炸薯条

找几个大点的土豆把皮削干净，然后切小细条但是别太细，适中就好。

切完土豆之后在水里面泡十分钟。泡完再拿清水洗几遍洗干净。

然后把土豆条放在开水锅中煮两分钟，不要煮时间长了会断的煮两分钟就够啦。再放少量盐入味。

煮好的土豆放入盆中，注意，盆中提前放好放在冰箱里面凉的水。静置一分钟

把土豆条晾到表面没有什么水分，再开始炸，不用完全的干，我只晾了多半个钟头

开用先用大火炸，炸到表面有些皱巴巴的了，就改小火炸。

好了第一次做没有什么经验，做得很丑，下次会做的比这好看的，希望大家不要笑话我哦。