三丁炒饭

7.5分
87人已做过
一般 饭勺

配方

10种材料
蒜头 3瓣、土豆丁 一份、肉丁 一份、火腿肠丁 一份、香菜葱 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、生粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料切丁,香菜、葱洗净切碎.猪肉丁用油、盐丶生粉、生抽、鸡精腌半小时.
步骤2.
把米饭煲好,放一边备用.
步骤3.
锅放油,烧热,分别把土豆丁、火腿丁炒熟,备用.
步骤4.
把放入蒜头把猪肉丁炒熟.
步骤5.
把米饭用饭勺挑松散.
步骤6.
把挑松散的米饭倒入锅中与猪肉丁翻炒均匀.
步骤7.
完成图6,再往锅里倒入土豆丁、火腿丁翻炒均匀,最后撒入香菜丶葱,拌匀,关火,oK啦.
步骤8.
三丁炒饭,成品图.

窍门

此饭比较简单,新手也易操作.肉丁一定要腌半小时,这样才入味.米饭要煮干爽些,不要放太多水.

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三丁炒饭
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三丁炒饭
所有材料切丁,香菜、葱洗净切碎.猪肉丁用油、盐丶生粉、生抽、鸡精腌半小时.
把米饭煲好,放一边备用.
锅放油,烧热,分别把土豆丁、火腿丁炒熟,备用.
把放入蒜头把猪肉丁炒熟.
把米饭用饭勺挑松散.
把挑松散的米饭倒入锅中与猪肉丁翻炒均匀.
完成图6,再往锅里倒入土豆丁、火腿丁翻炒均匀,最后撒入香菜丶葱,拌匀,关火,oK啦.
三丁炒饭,成品图.