红烧丸子

9.2分
91人已做过
困难

配方

7种材料
猪肉 200g、盐 适量、油 适量、生抽 适量、白糖 适量、葱 适量、姜 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净，我这个带了点肥肉
步骤2.
剁成馅放大碗里
步骤3.
切好葱姜蒜末
步骤4.
葱姜蒜末放大碗里，加上料酒盐生抽拌匀
步骤5.
加一个鸡蛋
步骤6.
顺时针拌匀，多拌一会，拌起劲
步骤7.
做丸子
步骤8.
放在油锅里炸，至金黄
步骤9.
炸好后
步骤10.
另备葱姜蒜丝
步骤11.
起锅烧油，加葱姜蒜丝下锅炒香
步骤12.
加适量水
步骤13.
加生抽
步骤14.
加点白糖
步骤15.
下入丸子小火煨煮两分钟
步骤16.
最后用湿淀粉勾芡，加盐即可

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红烧丸子
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红烧丸子
猪肉洗净，我这个带了点肥肉
剁成馅放大碗里
切好葱姜蒜末
葱姜蒜末放大碗里，加上料酒盐生抽拌匀
加一个鸡蛋
顺时针拌匀，多拌一会，拌起劲
做丸子
放在油锅里炸，至金黄
炸好后
另备葱姜蒜丝
起锅烧油，加葱姜蒜丝下锅炒香
加适量水
加生抽
加点白糖
下入丸子小火煨煮两分钟
最后用湿淀粉勾芡，加盐即可