蔬菜米饭

8.8分

121人已做过

难孜然味高压锅、筷子电饭锅

羊肉 250克、土豆 1个、洋葱半个、胡萝卜半根、大米 300克、蒜片 1揣、大葱 1撮、盐适量、姜片 1撮、大料 1个、生抽酱油 1茶匙、孜然粉粒 1小撮

步骤1.

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新鲜羊肉切块用凉水拔掉血水

步骤2.

锅中放适量水放入羊肉块，开锅焯水捞出用清水冲洗表面浮子

步骤3.

葱，姜，蒜备上

步骤4.

把焯水羊肉块放入高压锅中，加生抽酱油，葱，姜，蒜少许盐压制

步骤5.

盖上盖上汽压10分钟关火，等锅中无汽在打开盖

步骤6.

捞出备用

步骤7.

利用压制羊肉时，把配菜洗净切好

步骤8.

另起油锅，八成热放入土豆，胡萝卜块炸制段生捞出

步骤9.

洗净大米放入电饭锅里加少许水

步骤10.

在加入蔬菜和羊肉块和羊汤半碗

步骤11.

在加入少许盐和孜然粒，按煮饭开始焖制

步骤12.

跟平常煮饭一样熟后用筷子搅均，成入碗中享受美味

包含此做法的食谱

羊肉切块盐和大米蔬菜平常萝卜块

窍门配方

蔬菜米饭

新鲜羊肉切块用凉水拔掉血水

锅中放适量水放入羊肉块，开锅焯水捞出用清水冲洗表面浮子

葱，姜，蒜备上

把焯水羊肉块放入高压锅中，加生抽酱油，葱，姜，蒜少许盐压制

盖上盖上汽压10分钟关火，等锅中无汽在打开盖

捞出备用

利用压制羊肉时，把配菜洗净切好

另起油锅，八成热放入土豆，胡萝卜块炸制段生捞出

洗净大米放入电饭锅里加少许水

在加入蔬菜和羊肉块和羊汤半碗

在加入少许盐和孜然粒，按煮饭开始焖制

跟平常煮饭一样熟后用筷子搅均，成入碗中享受美味