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窍门配方

虫草花鸡汤浸云耳
干云耳
放到清水浸发15分钟
干虫草花一样放入清水发15分钟
烧开水把云耳飞一次水再洗两次
鸡肉斩小件
放姜酒油水熬鸡汤5分钟
放入虫草花
放入云耳
慢火浸10分钟后盛出