天天菜谱
共11图
面包处女秀之牛角包
7.9分
95人已做过
一般
烤箱
配方
8种材料
鸡蛋
两个、普通面粉 100克、高筋粉 200克、
黄油
30克、
泡打粉
若干、酵母粉 若干、糖粉 80克、
黑芝麻
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的其他材料混合
步骤2.
和好面团饧一会儿
步骤3.
将黄油切小块和进面里
步骤4.
等面团发至原来两倍后,拿出来擀片
步骤5.
切成等腰三角形若干,我切的不标准
步骤6.
沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷
步骤7.
摆入烤盘再发一会儿,刷蛋液
步骤8.
烤箱预热后,上下一百五十度,烤制约十分钟
步骤9.
取出后再刷蛋液,撒上黑芝麻,再烤五分钟
步骤10.
取出装盘
窍门
面稍微厚一些卷出来才好看
包含此做法的食谱
烤箱
黑芝麻
芝麻
十分钟
三角形
蛋液
面团
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窍门
烤箱
6.4分
82人做过
窍门配方
面包处女秀之牛角包
将除黄油外的其他材料混合
和好面团饧一会儿
将黄油切小块和进面里
等面团发至原来两倍后,拿出来擀片
切成等腰三角形若干,我切的不标准
沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷
摆入烤盘再发一会儿,刷蛋液
烤箱预热后,上下一百五十度,烤制约十分钟
取出后再刷蛋液,撒上黑芝麻,再烤五分钟
取出装盘