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榨菜丝炒肉末
一般
步骤1.
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榨菜切丝，用水冲洗几次，把多余的盐分洗掉，不然会很咸.
步骤2.
蒜和辣椒都切小备用
步骤3.
油热了以后，把切好的蒜、辣椒倒入锅里炒香
步骤4.
下肉末翻炒至七分熟
步骤5.
加入榨菜丝
步骤6.
榨菜丝和肉末炒到熟，加入糖和酱油，鸡精，再继续翻炒一分钟
步骤7.
最后加一勺芝麻炒匀
步骤8.
起锅装盘，慢用
这道菜配粥也是绝配.炒的时候油可以稍微放多一点，会更香.
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