6.2分
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坝上榛蘑炒肉片
一般
肉 150克、榛蘑 200克、蒜 4-
步骤1.
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将榛蘑泡洗干净，攥干水分和其他食材待用。
步骤2.
下油，煸香蒜片.（因为榛蘑有特有的香气无需加姜和葱）
步骤3.
放入切好的肉片炒出油，因为我闺女喜欢瘦肉放的纯瘦肉。其实最好用五花肉
步骤4.
放榛蘑炒，先小火再大火多炒一会，期间加水。避免榛蘑炒糊。最后放入老抽上色加入适量的盐
步骤5.
成品。我的榛蘑是今年新晒得，比网上和山货店陈品要香的多了。
下次，我们这里围场坝上的肉蘑该有了，到时候给哈友们看看更好吃的纯自然的肉蘑配菜
