天天菜谱
共13图
榴莲排骨汤
8.7分
106人已做过
难
配方
10种材料
排骨
几小块、
枸杞
少许、
黄芪
两片、
当归
两片、
灵芝
三片、红参须 一根、榴莲弧 一块半、食用盐 少许、白醋 半滴、水 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出
步骤2.
将“榴莲弧”切成小块
步骤3.
备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞
步骤4.
排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起
步骤5.
药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐
步骤6.
加入“半滴”白醋
步骤7.
加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦
步骤8.
加满水、盖上锡纸
步骤9.
盖上盖子隔水炖
步骤10.
晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便
步骤11.
吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿
步骤12.
我们的“榴莲排骨”汤炖好了
窍门
很爱和这汤、清甜美味;妈妈和老公吃过我炖的以后都爱喝了,我也是一次“偶然”在网上看到说榴莲壳内的弧煲汤很营养,就尝试了下,已经多次经验了,分享给大家咯!
榴莲性热,味甘,是一种营养密度很高的热带水果!
榴莲壳煲的汤具有补血益气,滋润养阴的作用,特别适合人在夏季饮用。榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部),如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。
榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用,特别适合女人在夏季饮用,而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
希望哈友们喜欢???
相关专题
榴莲排骨汤做法大全
菜谱:
10
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做法
包含此做法的食谱
当归
枸杞
锡纸
瓦罐
榴莲壳
红参
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排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起
药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐
加入“半滴”白醋
加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦
加满水、盖上锡纸
盖上盖子隔水炖
晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便
吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿
我们的“榴莲排骨”汤炖好了