7.6分
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共11图
褐麦粉红糖饼
10分钟以内
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母用温水融化,v
步骤2.
和成面团，盖好，发酵
步骤3.
发酵到2倍大
步骤4.
把面团取出排气揉匀
步骤5.
分成小面剂子，大小随意
步骤6.
把小面团干成饼状，放入红糖，红糖的量可多可少，随个人爱好放
步骤7.
收口
步骤8.
都包好，收口向下放
步骤9.
擀成1厘米厚的小饼放到热好油的平底勺中
步骤10.
烙制两面金黄，看到饼鼓起又回落就熟了
烙发面饼，馅里的糖我一般不会掺面粉，因为饼外皮比较宣软，糖融化会浸入饼皮里，不会外流，吃起来很好吃。要是烙制非发面的糖饼，包馅的糖要掺点面粉哦。
