7.4分
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共10图
鲜味肉酱
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 肉末 、豆瓣酱、鸡粉
步骤2.
热油，放入肉末
步骤3.
小火将其炒散
步骤4.
加少许水烧制1分钟
步骤5.
加入鸡粉调味
步骤6.
放入豆瓣酱
步骤7.
加少许白糖提味，小火慢慢熬制，要不停的搅拌
步骤8.
熬制到酱的表面有油亮的光泽即可关火
步骤9.
出锅盛入碗中，即可上桌品味
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制，防止糊底。
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