排骨海带汤

7.6分
106人已做过
一般 高压锅

配方

4种材料
排骨 1根、黄豆 50克、干海带结 适量、盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带结提前30分钟泡软泡散…
步骤2.
黄豆放入锅中，煮5分钟至黄豆膨胀起来
步骤3.
煮好的黄豆滤掉水分备用
步骤4.
排骨洗干净，冷水下锅煮开绰水去腥，倒出来过凉水备用
步骤5.
高压锅里倒入适量清水，倒入绰好水的排骨和黄豆，盖上盖子，压半个小时…
步骤6.
骨头汤煲着的同时，海带结也泡好啦，把海带洗干净，切成自己喜欢的大小形状，备用！
步骤7.
等浓浓的骨头汤压好了，排气，开盖，再倒入处理好的海带…
步骤8.
继续中火炖煮20分钟至海带入味软香…
步骤9.
最后出锅前放入盐和适当的姜片调味，排骨海带汤就做好啦…

窍门

海带结还是买干的自己泡发比较好，干净卫生，另外黄豆可以提前泡发，就可以省略掉步骤二，直接下锅煲汤就可以，加了黄豆真的特别好喝哦，喜欢的友友可以试一下哦…

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排骨海带汤
海带结提前30分钟泡软泡散…
黄豆放入锅中，煮5分钟至黄豆膨胀起来
煮好的黄豆滤掉水分备用
排骨洗干净，冷水下锅煮开绰水去腥，倒出来过凉水备用
高压锅里倒入适量清水，倒入绰好水的排骨和黄豆，盖上盖子，压半个小时…
骨头汤煲着的同时，海带结也泡好啦，把海带洗干净，切成自己喜欢的大小形状，备用！
等浓浓的骨头汤压好了，排气，开盖，再倒入处理好的海带…
继续中火炖煮20分钟至海带入味软香…
最后出锅前放入盐和适当的姜片调味，排骨海带汤就做好啦…