桃酥

6.8分
86人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
低筋粉 100g、蛋液 30g、白糖 50g、玉米色拉油 50g、盐 .、泡打粉 1g、小苏打 .

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白糖和玉米油混合均匀
步骤2.
搅匀后倒入蛋液，打至有纹路
步骤3.
低筋粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀过筛，筛入混合好的蛋液中。
步骤4.
拌至没有干粉，平均成分25克左右的剂子，按扁，刷蛋液，撒上芝麻。
步骤5.
放入预热好的烤箱，180度中层烤15分钟。
步骤6.
成品
步骤7.
成品

窍门

1、加入鸡蛋充分搅打，成品口感更好

2、可以用普通面粉，但是口感略差

3、最后烤的时候温度随自己家烤箱调节一下，上到喜欢的颜色即可。

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桃酥
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桃酥
白糖和玉米油混合均匀
搅匀后倒入蛋液，打至有纹路
低筋粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀过筛，筛入混合好的蛋液中。
拌至没有干粉，平均成分25克左右的剂子，按扁，刷蛋液，撒上芝麻。
放入预热好的烤箱，180度中层烤15分钟。
成品
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